山の干しブドウ

_MIA3409ヤマブドウ
ヤマブドウがすっかり干しブドウになって、真冬になってもぶら下がっていることがある。腐って落ちてしまわないのは、秋から冬にかけての寒さと乾いた空気のせいだろうか。
ひとつぶ食べてみると、ん?味がしない・・。やがて舌の上で恐る恐る転がすうちにじわーっと広がってきたのは、ジャムを煮詰めたような、アルコールのとんだ濃い赤ワインのような味。お腹は痛くならなかったので腐ってはいないのだと思うが。

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Makoto Ishiguro

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